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紫苏梗有什么功效?紫苏梗的功效与作用[图]

2019-10-09 19:04:47来源:励志吧0次阅读

紫苏梗,顾名思义,就是植物紫苏的干燥根茎部分,别看紫苏梗只是像木头一样的东西,它的作用可不小,既可以用来煮汤的时候增加香味,提升汤的营养,也可以用来做成药材,治疗多种疾病,最主要是用于安胎,预防流产,因此非常适合孕妇食用。

1、理气宽中

紫苏梗有理气宽中的作用,《本草崇原》提到:主宽中行气,消饮食,化痰涎。治噎膈反胃,止心腹痛。"可以用于治疗胸膈痞闷。

2、止痛

紫苏梗辛、温,归脾经,有止痛的功效,对于治疗胃脘疼痛,嗳气呕吐有很好的作用。

3、安胎

紫苏梗辛、温,归肺、脾经,有安胎的功效(《本草通玄》:能行气安胎),对于治疗胎动不安有很好的作用。

4、预防流产

紫苏梗注射液腹腔注射,使鼠子宫内膜碳酸酐酶的活性剂量相关性增加,作用与孕酮相似,其治疗先兆流产反安胎的机制也与孕酮相同.紫苏也能使小鼠子宫内膜增厚,促进子宫内膜腺体的增生。

5、其他作用

野紫苏梗中的成分中还能够体外抑制裂环加敏活性。

6、食用方法

两包板栗炖在鸡肉里,最后再放上紫苏梗,紫苏梗提鲜增香水平一流,连板栗里都满是紫苏的鲜香味。

主料:

板栗250g,鸡肉500g,紫苏20g

辅料:

油适量,盐适量,糖适量,味极鲜适量,花雕酒适量

葱15g,红萝卜1根,柱侯酱适量,姜15g

做法:

1、准备食材。

2、红萝卜切滚刀块,紫苏切粗丝,葱切段,姜切大厚片。

3、鸡肉切大块,加入适量的柱侯酱,味极鲜,糖,盐腌制。

4、烧热锅,放油,把鸡肉放入煎至金黄。

5、放入姜葱,沿锅边蘸洒花雕酒增香去腥气。

6、接着放入板栗一起翻炒。

7、加入适量的开水,放入红萝卜块。当锅内煮滚后,加入适量的盐,糖,味极鲜调下味,注意用量,切不可放过量了。

8、烧制15分钟左右后,红萝卜与板栗已经完全成熟时,开大火收汁,汁收的差不多时,放入紫苏梗。

翻炒均匀之后就大功告成了,可以把它们转入砂锅中,烧滚后上桌,这样吃起来热乎乎地很是过瘾哦。

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